新酒の出荷がはじまりました。

本醸造しぼりたて生貯蔵酒
みずみずしく爽快な風味。
瓶詰めするときに一度パストライザーで加熱処理をしております。
(=封燗急冷詰め)
香り旨味を封じ込めたバランス良い新酒です。
軽快な口当たり。冬の定番。

一番汲み
本醸造しぼりたての無濾過無調整生原酒で
アルコール分19度!
味わい濃厚なので口の中に旨味が広がり
もうひと口、もうひと口と進むので
飲みすぎ注意のお酒です。

純米生原酒しぼりたて
コクあるタイプのしぼりたてです。
生酒のフレッシュさがあり、
この時期だけ味わえる1本。

純米生原酒しぼりたて中汲み
純米生原酒しぼりたてを搾った中の
バランスの良い中汲み(中間)部分を
無濾過でビン詰めしました。
なめらかで艶っぽい味わいをお楽しみください。
(蔵守の会のお店で販売中)

新酒4人衆!

それぞれの個性をご賞味ください。