• すっきり辛口
大吟醸 / 華やかでなめらかなタイプ

最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。
酒造りへの思いは堂々とゆるぎないもの。「凰」はその結晶です。

受賞コンテスト

2019年、2020年東京国税局酒類鑑評会吟醸部門優等賞

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)

  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 冷暗所
アルコール度 16度
日本酒度 +3
酸度 1.3
精米歩合 35%
大吟醸 凰(こう)
¥5,665(税込)
  • バランス
  • 冬のお酒
普通 / 飲みあきしないタイプ

2022年(令和4年)の干支「寅」ラベル酒。
近代日本画壇の巨匠・川合玉堂先生の絵画を使用した限定ラベルです。

玉堂美術館
http://www.gyokudo.jp/

味わい

上質な標準酒。ほのかな旨味としっとり穏やかな香りが特徴です。
和食全般と愛称よし。

受賞コンテスト

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2019普通酒部門シルバーメダル
2019年、2020年、2021年東京国税局酒類鑑評会燗酒部門優等賞

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
精米歩合 68%
干支【寅】五段仕込
¥2,145(税込)
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの黒と朱が鮮やかな塗枡(ぬります)です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 表面塗装:ウレタン塗装、 素地:ABS樹脂
78mm
高さ 49mm
重さ 87g
朱枡
¥400(税込)
  • バランス
  • 冬のお酒
新春を寿ぐ酒。新春にふさわしい原酒の濃厚な味わい。

このラベルは鮮やかな朱の中を羽の一枚一枚まで彫り込まれた精緻な鶴が舞う大胆で美しい作品です。作者のブル・デービッド氏はカナダ出身、青梅在住。日本の伝統文化の継承者です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
販売期間 12月上旬~
アルコール度 19度
日本酒度 +3
酸度 1.8
精米歩合 65%
初日に舞う鶴
¥1,650(税込)