澤乃井の贈り物 送料無料 限定品

澤乃井2021呑み切りセット

¥6,000
(税込)
150セット限定/贅沢5種類飲み比べ

セット内容

◆呑み切り酒(各300ml)
・大吟醸(凰)原酒
・純米吟醸(蒼天)原酒
・特別純米 原酒
・純米生酒 原酒
・本醸造生 原酒
◆澤乃井オリジナルきき猪口(2.5勺)1個
◆レジュメ

蔵の思い

毎年行っている「澤乃井 呑み切り会」。今年は新型コロナの影響で開催ができないという事で、ご自宅で呑み切り体験ができる『澤乃井呑み切り体験セット』をネットショップ限定で販売させて頂きます。

呑み切りセットについて

この冬に製造され、春にしぼった新酒は若々しい味わいも楽しめますが、香りや味わいのバランスを整えるため、蔵内で貯蔵させます。

初夏の時期になると、それぞれのお酒がどの程度熟成しているのか、味わいがどのように変化しているのか、少量取り出し確認します。樽(タンク)の「吞み口」の「封印を切る」ことから『呑み切り』と呼ばれ、蔵の重要な年中行事のひとつでもあります。例年東京都酒造組合では6月中旬頃、国税局の鑑定官に評価を依頼しています。

今回は通常蔵人しか味わえない熟成中のお酒5種類を呑み切りセットとしてネットショップ限定でご用意します。贅沢な利き酒体験を是非ご自宅でどうぞ!


Customer Reviews

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イズミ
飲み比べ最高!!

飲みきりサイズの飲み比べ最高でした!
とっても美味しかったです!
セットのぐい飲みも素敵でした!!

知子 藤井
両親にプレゼント✨

コロナ禍でなかなか実家に帰ることができないので実家に送りました。とても喜んでもらえて嬉しいです。遊びに行けるようになったらまた購入して一緒に飲みたいと思います。

則子 鈴木
コロナ禍で・・・

コロナ禍で、オリンピックも無観客。。。
ですが、おうち時間はタップリ!
海の日・スポーツの日・土・日との4連休中に、感染ならぬ観戦しつつ頂きました♪
「呑み切り」が無くて残念でしたが、日本酒好き垂涎のお酒を頂きました♪
夫と2人で5種類×各300MLは十分に堪能できる量でした。
特に銀印がお気に入りです。