純米 濃醇バランス

蔵守2013年醸造 純米

¥2,970
(税込)
熟成酒 / 純米 / 濃醇でまろやか

2013年に醸造した純米酒を蔵内で熟成させました。濃醇でまろやかな味わいです。 蔵守はタンク内で熟成させたものをビンに詰め、蔵内で貯蔵します。 同じ商品が年度別にあり、注文を受けるまで眠り続ける・・・ 積み重ねる時間がそれぞれの歴史となり価値となる酒です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 17度
日本酒度 +1
酸度 1.8
精米歩合 65%

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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匿名
芳醇でまろやかな。。。ブランデーのような味わい

以前、蔵見学の際にご紹介いただいていてずっと購入したいとおもっていましたが、ついにお正月にと購入させていただきました。他の日本酒とは違う味わいに非常に気に入っています。お正月は「からすみ」をつまみにこれで贅沢に過ごしました。

匿名
甘〜い!

澤乃井のポテンシャルを出し切ったと思える逸品。熟成が全ての角を取っている。日本酒が苦手な方にこそおすすめします。

史.
「濃醇でまろやかな」の中に辛口の血がさわぐか

本格的な熟成酒を初めていただいた。
香りが「濃醇」、口当たりが「まろやか」、「しっかり」とか「どっしり」とかではない。
寝かせた「ひやおろし」のファンとなって久しく、しっかりとした旨さを想像していが、異なっていた。
澤乃井の辛口の血がさわぐのだろうか。私が酒をたしなみ始めたころに虜になった滑るような大辛口の気配を感じた。