純米吟醸生酒　蒼天

いちばんのお気に入りです。爽やかでフルーティー、かつ、澤乃井らしい辛さで心地よい酔いに誘われます。

スッキリした飲み口で食事にとても合うお酒でした。

私の好みにはあっていませんでした。
飲み口がすっきりしすぎて、コクを感じることができませんでした。
蒼天の原酒は、コクもあって私には美味しく感じたので普通の蒼天を買ってみましたが残念な結果でした。
すっきりした飲み口が好きな人には香りもよくてあっているのではないでしょうか。

昨年もおいしかったので今年も買いました。生酒の割には癖は少なく、程よい酸味と甘みで非常においしいお酒です。お刺身やお寿司にピッタリです。もちろん鍋料理にも。特にこの酸味が好きなので、また飲みたいと思います。

You will never have any problem with this sake. So easy to drink and excellent with any food. My advice: order 2 bottles, not one - you will want to drink them both right up!