２０２４年（令和６年）の干支「辰」ラベル酒。
近代日本画壇の巨匠・川合玉堂先生の絵画を使用した限定ラベルです。
味わい
上質な標準酒。ほのかな旨味としっとり穏やかな香りが特徴です。
和食全般と愛称よし。
受賞コンテスト
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2019普通酒部門シルバーメダル
2019年、2020年、2021年、2022年、2023年東京国税局酒類鑑評会燗酒部門優等賞
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)◎ -
上燗
(45～50℃位)〇 -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 68％ |
焼酎でつくった 爽やかでほんのり甘い柚子酒です。
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 冷暗所・常温 |
|---|---|
| アルコール度 | 11～12度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 精米歩合 |
澤乃井の伝統と革新、そして水の可能性を最大限引き出した特別な一本。
大好評につき在庫がなくなっておりましたがこの度再販売を開始しました。
酒造好適米山田錦（兵庫県特A地区産）を精米歩合35％まで磨き、創業以来伝承してきた伝統的な製法である生酛造りで醸した純米大吟醸。
なめらかな口当たりで、生酛造りならではの奥深い旨味と繊細な酸がバランス良く溶け込んでいます。
洋梨やメロンを思わせる華やかでエレガントな香りと共に、長く余韻が続きます。
詳細は武陽紹介ページをご覧ください。
受賞コンテスト
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023プレミアム大吟醸部門金賞
ミラノ酒チャレンジ2023ゴールド受賞
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 | 1.6 |
| 精米歩合 | 35％ |
澤乃井ロゴ入りの定番おちょこです。通常よりやや大きいサイズ。内底に「蛇の目」という美しい青色二重丸が描かれており、お酒の色や濁りを判断します。
※包装・熨斗ができない商品です。
商品について※数値は変更になる場合があります
| 素材 | 磁器/日本製 |
|---|---|
| 口径 | 70mm |
| 高さ | 60mm |
| 重さ | 150g |
上質な標準酒。ほのかな旨味としっとり穏やかな香りが特徴です。和食全般と愛称よし。
受賞コンテスト
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2019普通酒部門シルバーメダル
2019年、2020年、2021年東京国税局酒類鑑評会燗酒部門優等賞
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)◎ -
上燗
(45～50℃位)〇 -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 68％ |
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)〇 -
ぬる燗
(40～45℃位)〇 -
上燗
(45～50℃位)〇 -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 68％ |
「御嶽汁」は御岳地域のご当地料理で、澤乃井の酒粕と東京のブランド豚「ＴＯＫＹＯ Ｘ」を使用した具沢山の贅沢豚汁です。フリーズドライで販売されているため、いつでもどこでも気軽に美味しい御嶽汁が味わえます。
※包装・熨斗ができない商品です。
お勧めの食べ方
お酒を楽しんだあとの〆の一品にお勧めです。
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造後1年 |
東京マラソン 2024大会記念酒
東京マラソン2024大会記念酒とロゴ入り・タイムが書き込める木枡のセットを数量限定にて販売いたします。このタイムが書き込める木枡セットの販売はこちらのネットショップのみ。500セット限定となります。
木桝は下記のロゴ入り。
（表 東京マラソン 2024ロゴ / 裏 澤乃井ロゴ / 側面 目標タイム・FINISHタイム）
軽快でほのかに甘い、純米の上級酒。
酵母は大吟醸、吟醸クラスに使用している自社酵母を使用。香り華やか、甘味を感じるタイプ。
※ヤマト運輸で発送します。
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)〇 -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.7 |
| 精米歩合 | 麹米55% 掛米60％ |
オリジナル木枡付
「東京がひとつになる日。」
澤乃井の酒粕と奥多摩名産のわさびで作りました。
わさびのシャキシャキとした食感と共に酒粕の香りとわさびの爽やかな辛味が後を引く美味しさです。
※包装・熨斗ができない商品です。
※9月下旬よりリニューアルしました。
お勧めの食べ方
少し醤油につけてご飯にのせたり、かまぼこや厚揚げにトッピングしたりしても美味しくお召し上がりいただけます。マヨネーズと和えてタルタルソースとして使う等アレンジ次第で様々なお料理にもお使いいただけます。
蔵おすすめの合うお酒
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造後1ヶ月 |
澤乃井ロゴ入りの黒と朱が鮮やかな塗枡(ぬります)です。
商品について※数値は変更になる場合があります
| 素材 | 表面塗装：ウレタン塗装、 素地：ＡＢＳ樹脂 |
|---|---|
| 横 | 78mm |
| 高さ | 49mm |
| 重さ | 87g |
澤乃井ロゴ入りの徳利です。お燗する際におすすめです。
※包装・熨斗ができない商品です。
商品について※数値は変更になる場合があります
| 素材 | 磁器/日本製 |
|---|---|
| 直径 | 72mm |
| 高さ | 173mm |
| 重さ | 232g |
澤乃井オリジナルトートバック。720ml瓶が１本入る内ポケットと、小物が入る内ポケットがあり機能的です。エコバックとしてもどうぞ！
※包装ができない商品です。
商品について※数値は変更になる場合があります
| 素材 | 綿100% |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 幅 | 280mm |
| 高さ | 300mm |
| マチ | 130mm |
| 持ち手 | 30㎜ X 550mm |
奥多摩のを名水を仕込水として醸した商品。消費者が出会う機会が一番多い生酒。清涼感あふれ新鮮で軽快な味わいが魅力。
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| アルコール度 | 14度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 65％ |
「大豆ミート（ソイミート）」といわれる大豆タンパクで出来たままごと屋特製のお惣菜です。まるでお肉のような味と食感で、お酒にもご飯にも合う体に優しい一品です。
※包装・熨斗ができない商品です。
※商品の準備ができ次第の発送となります。
※クール便発送
お勧めの食べ方
そのままお召し上がりいただくか、レンジで少し温めると一層美味しくお召し上がりいただけます。
蔵おすすめの合うお酒
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造後30日 |
ほまえかけ
澤乃井ロゴ入り。お酒を配達するときに使用しています。
ポケット付き。洗濯時に色落ちしますのでご注意ください。
今では希少となったガラ紡糸を織り込んだ昔ながらの帆前掛生地を
伝統の硫化染でひとつひとつ丁寧に手染めした「豊橋帆前掛け」です。
ガラ紡前掛の締め心地は思いのほか軽くソフトで肌触りが良く、
使い込むほどに風合いや味わいが出るこだわりの逸品です。
※包装ができない商品です。
商品について※数値は変更になる場合があります
| 素材 | 本体 綿・ガラ紡糸 100％ 紐 ポリエステル69％、その他31％ 日本製 |
|---|---|
| 横 | 480mm |
| 縦 | 540mm |
| 重さ | 200g |
5/24（金）昼頃より受注開始
5/31（金）頃発送予定
※この商品は「着日指定不可」「のし不可」「包装不可」です。
※沖縄・離島にはお届けできません。
◎容器はご自分でご用意ください。
（広口瓶４リットルがちょうどいいです）
◎届いたらすぐ梅酒が作れます。
◎仕込んでから１ヶ月ほどで飲めます。
セット内容
梅酒にしたらおいしい原酒1800ml 1本
梅の実（青梅産 梅郷）1kg
氷砂糖 1kg （※使用するのは半分程）
梅酒にしたらおいしい原酒
梅酒づくり用に詰める限定酒です。この酒で梅酒を仕込むと、濃醇な味わいが
梅のエキスと融合してひと月ほどで爽やかな梅酒ができます。
梅の実
東京都青梅産の「梅郷」という品種です。大きさはＭ～Ｌの予定です。
最小限の消毒をしています。ちょっと斑点があります。
梅酒のつくり方
梅酒づくりの動画はこちらからご覧ください
◎材料
原酒・・・1800ml（このビン1本）
青梅・・・800g～1kg
氷砂糖・・・400g～500g
◎作り方
①青梅を布巾等でよくふきます。※水洗いする場合は陰干しし、よく水気をとってからお使いください。
②広口ビンに材料を一度に漬け、冷暗所に保存します。
③約一ヶ月ほどでお飲みいただけるようになりますが、長期保存される場合は６０日ほどで梅を取り出し、ガーゼなどで漉したのち清潔な容器に移し、ふたたび冷暗所で保存してください。
◎飲み方
よく冷やしてストレート、オンザロックはもちろん、炭酸やソーダ割り、またカクテルのベース等幅広くお楽しみ下さい。
注意事項
商品の発送は5月31日（金）予定です。着日指定はできませんのでお気をつけください。 この商品は「のし不可」・「包装不可」です。
梅は生ものですので、できるだけお早めにお使い下さい。
キレ味のよい定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性良し。
※包装・熨斗ができない商品です。
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)〇 -
ぬる燗
(40～45℃位)〇 -
上燗
(45～50℃位)〇 -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 68％ |
