純米 濃醇バランス 冬のお酒

木桶仕込 生酛純米生原酒

¥1,815
(税込)
生酛・純米・生酒 / フレッシュでコクがあるタイプ / 

木桶仕込とは木製の醸造容器を使った仕込みのことです。若々しくキラキラした色味、新酒のフレッシュな香り、まろやかで深みのある味わい、人の技術だけでは生まれ得ない、木桶仕込みの味わいを是非お楽しみください。要冷蔵商品。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)

  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 11月中旬~
アルコール度 17度
日本酒度 +2
酸度 2.0
精米歩合 65%

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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武 橋本
最高の味わいでした

毎年、澤乃井さんの生酒を購入していますが、これは初めて購入しました。
他の生酒よりもキリっとした酸味と深い味わいで、家内ともども気に入りました。リピートしようと思ったら完売だったので、来シーズンにまた注文したいと思います。

M
Mitsu
高貴に輝くコッパーラベル

今夜の一杯は澤乃井「木桶仕込・生酛純米・生原酒」。
高貴に輝くコッパーラベルが、生酛ならではの引き締まった力強い飲み口の中に、
次第に豊潤さが広がってくる味わい深さをイメージさせる!
アテは魚屋の大将が「持っていくかい?」とレジ袋に入れてくれた
「売り物ではない自宅用秘蔵の北海シマホッケ」という逸品。
大判のカチカチ冷凍ホッケを、出刃でブッタ切ってフライパンで両面炙ってから酒蒸焼きに。
調理は荒っぽいが、ホクホクふっくら肉厚で塩加減も超マイルド。
季節限定の極上酒はこのくらいレアな感動とともに、じっくり味わいたい!

キース
杉の香りがほのかに

大変美味しくいただきました。昨年より杉樽の香りが優しくなり、酒の香りとのマッチングがさらに良くなりました。在庫があるうちに是非です

野澤
とても喜んでもらえました

米寿の叔父にプレゼントさせていただきました。とても喜んでくれ一晩で720ml1本を1人で空けたそうです。又来年もよろしくです。

レオ
一口飲んだだけで美味い!というお酒

アルコール度数17度の純米酒の濃さと木桶仕込みの香りと素朴な味が一口飲んだ舌に広がり何とも言えない美味しいお酒です。
発売限定期間が短いのがとても残念です。