• すっきりバランス
  • 夏のお酒
純米・生酒 / スッキリタイプ /?

米の旨みが口の中にひろがり、するりと流れるような味わいです。生酒

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 4月下旬~8月上旬
アルコール度 13度
日本酒度 +1
酸度 1.6
精米歩合 65%
さわ音
¥1,210(税込)
  • すっきりバランス
純米吟醸・生酒 / 清らかで瑞々しいタイプ

酒米を55%まで精米、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「純米吟醸」の生酒です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
アルコール度 14度
日本酒度 +1
酸度 1.6
精米歩合 55%
純米吟醸生酒 蒼天
¥770(税込)
  • 濃醇バランス
  • 春のお酒
純米吟醸・無濾過生原酒

限定生産。
清楚な香りと米の旨味、搾ったままの濃厚な味わい。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 出荷:3月中旬
アルコール度 16度
日本酒度 -1
酸度 1.9
精米歩合 55%
蒼天 無濾過生原酒
¥1,980(税込)
  • 限定品
  • 濃醇バランス
  • 春のお酒
純米吟醸・生酒

限定生産。
春に降る雪のように、凛とした清々しさの中にもやわらかい暖かみをもったようなお酒です。活性ささにごり。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 出荷:3月中旬
アルコール度 15度
日本酒度 -1~+1
酸度 1.7~1.9
精米歩合 55%
春ノ雪 
¥1,925(税込)
  • 限定品
  • 濃醇バランス
  • 冬のお酒
純米吟醸・生酒 / フレッシュでコクがあるタイプ / 

寒中に低温でゆっくり発酵させて醸した「純米吟醸」の新酒を無濾過の原酒のまま瓶詰めしお届けします。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味をご堪能下さい。要冷蔵商品。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)

  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 2月下旬~
アルコール度 16度
日本酒度
酸度
精米歩合 55%
寒仕込純米吟醸無濾過生原酒
¥1,815(税込)
  • 濃醇バランス
  • 冬のお酒
生酛・純米・生酒 / フレッシュでコクがあるタイプ / 

木桶仕込とは木製の醸造容器を使った仕込みのことです。若々しくキラキラした色味、新酒のフレッシュな香り、まろやかで深みのある味わい、人の技術だけでは生まれ得ない、木桶仕込みの味わいを是非お楽しみください。要冷蔵商品。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)

  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 11月下旬~
アルコール度 17度
日本酒度 +1
酸度 1.9
精米歩合 65%
木桶仕込生原酒
¥1,815(税込)
  • すっきりバランス
本醸造・生酒 / すっきりで爽快なタイプ

奥多摩のを名水を仕込水として醸した商品。消費者が出会う機会が一番多い生酒。清涼感あふれ新鮮で軽快な味わいが魅力。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
アルコール度 14度
日本酒度 +3
酸度 1.5
精米歩合 65%
本醸造生酒
¥495(税込)
  • 限定品
  • 濃醇辛口
  • 春のお酒
本醸造・生酒 / フレッシュでコクがあるタイプ /

(限定販売)
しぼって無調整の原酒のままビン詰め、そのまま蔵出し。濃厚な飲みごたえがたまらない一品です。

お勧めのおつまみ

燻製豆腐
濃厚なお酒にぴったり合う濃厚なクリームチーズのような味わいのお豆腐です。

チーズわさび漬け
爽快な香りがこのお酒とよく合う逸品です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 3月中旬
アルコール度 19度
日本酒度 +3
酸度 1.8
精米歩合 65%
無濾過生原酒
¥1,485(税込)
  • 濃醇バランス
純米吟醸・生酒 / 数量限定


低温で熟成させた、やわらかな味わいのささにごり。

蔵守の会会員店の限定販売酒。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 出荷:7月中旬
アルコール度 15度
日本酒度 -1~+1
酸度 1.7~1.9
精米歩合 55%
奥の手
¥1,925(税込)