5/30（金）発送予定
※この商品は「着日指定不可」「のし不可」「包装不可」です。
※着日指定はできません。
※沖縄・離島にはお届けできません。

◎容器はご自分でご用意ください。
（広口瓶４リットルがちょうどいいです）

◎届いたらすぐ梅酒が作れます。
◎仕込んでから１ヶ月ほどで飲めます。

セット内容

梅酒にしたらおいしい原酒1800ml　1本
梅の実（青梅産　梅郷）1kg
氷砂糖　500g　

◎容器はご自分でご用意ください。
（広口瓶４リットルがちょうどいいです）

【内容詳細】

梅酒にしたらおいしい原酒

梅の実

梅酒のつくり方

梅酒づくりの動画はこちらからご覧ください

◎材料

原酒・・・1800ml（このビン1本）

青梅・・・800g～1kg

氷砂糖・・・400g～500g

◎作り方

①青梅を布巾等でよくふきます。※水洗いする場合は陰干しし、よく水気をとってからお使いください。

②広口ビンに材料を一度に漬け、冷暗所に保存します。

③約一ヶ月ほどでお飲みいただけるようになりますが、長期保存される場合は６０日ほどで梅を取り出し、ガーゼなどで漉したのち清潔な容器に移し、ふたたび冷暗所で保存してください。

◎飲み方

よく冷やしてストレート、オンザロックはもちろん、炭酸やソーダ割り、またカクテルのベース等幅広くお楽しみ下さい。

注意事項

お世話になった方へ
感謝を込めて贈っていただきたい1本。

***

昔ながらの「きもと造り」で仕込んだ純米吟醸酒。

口当たりなめらかで上品。

オススメのおつまみは

あさりの酒蒸し、シーフードグラタン、鶏と春キャベツのトマト煮込み

うなぎ白焼き、厚揚げ焼シャキシャキわさびのせ　等

※５月１９日より出荷可能です。着日をご指定ください。

※ネットショップ限定販売です。【数量限定】

“感謝”は㈱山陽商会の商標登録（第4950886号）です。

商品について※数値は変更になる場合があります

梅酒づくり用に詰める季節限定酒です。この酒で梅酒を仕込むと、濃醇な味わいが梅のエキスと融合してひと月ほどで爽やかな梅酒ができます。最近は梅酒にしないでこのまま飲むのがお好みという方も続出しています。

※発送は５月１３日より

梅酒のつくりかた

Youtubeにて梅酒づくりの動画もアップしておりますので是非ご覧ください！

動画はこちらから

ホワイトリカーで作るよりも少量の砂糖で短期間においしい梅酒が出来上がります。

◎材料

青梅・・・８００ｇ～１ｋｇ

氷砂糖・・・４００ｇ～５００ｇ

梅酒にしたらおいしい原酒・・・１８００ｍｌ（このビン１本）

◎作り方

①青梅を布巾等でよくふき、つまようじや竹串でヘタを取り除きます。※水洗いする場合は陰干しし、よく水気をとってからお使いください。

②洗って乾燥させた広口ビンに材料を一度に漬け、冷暗所に保存します（冷蔵庫は禁物）。

③約一ヶ月ほどでお飲みいただけるようになりますが、長期保存される場合は６０日ほどで梅を取り出し、ガーゼなどで漉したのち清潔な容器に移し、ふたたび冷暗所で保存してください。

◎飲み方

よく冷やしてストレートやオンザロックはもちろん、ソーダ割り、またカクテルのベース等幅広くお楽しみ下さい。

◎その他

梅酒用だけでなく、このままでもおいしくお飲みいただけます。オンザロックにレモンやライムを添えればちょっとお洒落にお楽しみいただけます。

商品について※数値は変更になる場合があります

キレ味のよい定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性良し。

商品について※数値は変更になる場合があります

軽快でほのかに甘い、純米の上級酒。

2018年9月下旬よりリニューアル
酵母を協会901号から自社酵母に変更しました。自社酵母は大吟醸、吟醸クラスに使用しています。今までに比べ香りが華やかになり、甘味を感じるタイプになりました。

商品について※数値は変更になる場合があります

澤乃井の定番酒。きっちりとしまった飲み口、きれの良い本格的な辛口。

商品について※数値は変更になる場合があります

酒米を55％まで精米、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「純米吟醸」の生酒です。

商品について※数値は変更になる場合があります