酒の華（酒粕）

酒粕で作る甘酒が大好きです。
これまでも比較的良質だと思われる酒粕で作っていましたが、
澤乃井さんの酒粕は溶けやすくてよい香り。もちろん、とても美味しいです。
のどごしもよくて口に入れると体に自然にすーっと入っていく感じがします。
冬の間はお砂糖控えめにしてほぼ毎日飲んでいます。

酒蔵でいただいた甘酒が忘れられず、通販で買い足しました。売店の方に伺うと、袋の分量が基本、甘さは砂糖で調整、そしてコツは最後のひとつまみの塩。これがピリッとした味の決め手と教えていただきました。家でも美味しく飲めて大満足です。

澤乃井さんの日本酒が好きで今回は甘酒を作ろうと思い酒粕を購入させていただきました。
4人前作ったはずなのに1人で飲み切ってました…そのくらい美味しかったので、また使い切ったら購入します。
ありがとうございました！

今まで色んな酒粕をお取寄せしたりしてきましたが、澤乃井さんの酒粕でつくる甘酒が大好きです(^^)酒粕が出回るシーズンになると買い込んで毎日飲んでいます♪
ネットでも買いやすくなったので最近はネットで買うことが多いのですが、いつもの酒の華と大吟醸の酒粕を2:1くらいで作るのが本当は好きなので大吟醸の酒粕もネットで買えるようにしてくださると嬉しいですね。

美味しい酒粕です。
健康維持とダイエットになるかな？と思い、毎日酒粕豆乳ヨーグルトを作って飲んでいます。
美味しいので毎日続けられます。
また購入したいです。