しぼりたて

初めていただくお酒ですが香りよくマイルドでとても美味しいです。
このお値段でこのクオリティは大満足です。

年明けのお酒として、存分に楽しませて頂きました。美味しいのを知った上での注文でしたが、改めてその美味しさに感動いたしました。今年も宜しくお願い致します。

世界がボージョレヌーボーで盛り上がる季節に合わせて青梅の新酒しぼりたて本醸造を堪能!
精米歩合65%・アルコール度数17%の本格派に深山紅葉の趣きの赤身和風ローストビーフを合わせる！　
キリリと締まった硬派のフレッシュ淡麗酒が口の中で躍動…これぞ新酒の醍醐味！
異常気象の中で奮闘されている澤乃井ご当主に重々感謝の一夜なり。

さらっと飲みやすく、困ったことに飲みすぎます。家族全員が好きで毎年楽しみにしています。辛口が好きなのですが、こちらは甘いとか柄井とかいう感じより、気が付くと思った以上に飲んでしまうので、あんまり日本酒は・・・という方には試してほしい日本酒です。

瓶燗冷却してあるためか、新酒ながら味わいにどこか落ち着きもあり、アルコール分17度のボリュームも感じられて美味しかったです。
開けたては冷やで飲み、その後いけないことかもしれないと思いつつ、2、3日後には冷蔵庫から取り出し日向燗で飲みました。北国の大雪のなか、冷たいままより燗をつけたくなって…。
これも良かった。燗酒が冷めて常温になってからもまた美味。
一本で何通りも愉しめました。