梅酒にしたらおいしい原酒

いつもと違う梅酒を作りたくで、ネットで検索していてこちらの梅酒用のお酒にたどり着きました。
他の方の口コミを読み日本酒好きとしては是非作ってみたいと注文しました。
既に梅を収穫した後だったので、到着までの日数が気になったのですが注文後すぐに発送していただいて助かりました。
まだ出来上がっていないので期待を込めた星です。

3年前たまたま行った近所のスーパーで見つけて、梅酒(1瓶)を作ってみました。
とっても美味しかったです。
昨年は、2倍(2瓶)ほど作り、すぐに飲んでしまいました。
今年は、4倍(4瓶)仕込んでみました。
毎年、この日本酒で梅酒を作るのが楽しみになりました。
ありがとうございます♪

最初にこの梅酒用のお酒を知ったのは、バイキング帰りに寄ってご飯と試飲したのが始まりでした。せっかくだから、自分でつけてみたらと、お店の方に勧められ、梅と日本橋を買って帰えりました。同僚に振る舞って、みんなに喜ばれてから、コロナ以外はほぼつけています。今年も熱海に引越しましたが、申し込んですぐ送って頂き感謝しています。
これからも、待ってるみんなのために、変わらず作り続けて欲しいです。

日本酒好きなので、以前、他の日本酒を使い梅酒を作りましたが、そんなに美味しく出来ませんでした。
半信半疑でこちらを試してみたらなんとまあ、めちゃくちゃ美味しい。
タイトル通りに本当に美味しいです！
毎年楽しみです。

いろいろな種類のお酒で梅酒を作りますが、日本酒(特に澤乃井の梅酒にしたらおいしい原酒）で漬けたら、飲みやすいとろりとした梅酒になります。また、漬けた後の梅が柔らかく、ジャムにしても美味しい梅ジャムができます。アルコール度数が20度ということもあるのでしょう。梅からエキスが適当に抽出され、アルコール度数も少し下がり、飲みやすくなるのかな？
梅の時期しか原酒の需要がないのかもしれませんが、梅以外にもつけてみたいと思うので、もっと広く販売してもらいたいものです。