軽快でほのかに甘い、純米の上級酒。
2018年9月下旬よりリニューアル
酵母を協会901号から自社酵母に変更しました。自社酵母は大吟醸、吟醸クラスに使用しています。今までに比べ香りが華やかになり、甘味を感じるタイプになりました。
受賞コンテスト
ミラノ酒チャレンジ2023ゴールド賞
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2022純米酒部門シルバーメダル
ロンドン酒チャレンジ2020ゴールド賞
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)〇 -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.7 |
| 精米歩合 | 麹米55% 掛米60％ |
日本酒造りの原点である「生酛造り」で仕込んだ純米吟醸酒。口当たりなめらかで、程よい酸が旨味を引き立たせている。
受賞コンテスト
Kura Master2018純米吟醸部門プラチナ賞
Kura Master2019純米部門金賞
Kura Master2020純米部門プラチナ賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020プレミアム純米部門金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022プレミアム純米部門金賞
ロンドン酒チャレンジ2020ゴールド賞
第61回全国推奨観光土産品
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)◎ -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.9 |
| 精米歩合 | 55％ |
酒造好適米・山田錦を35％まで精米し、じっくり丁寧に造りました。気品あふれる味わい。特別なひとときを演出する一本。
受賞コンテスト
Kura Master2018純米大吟醸部門プラチナ賞
2020年、2021年東京国税局酒類鑑評会純米吟醸部門優等賞
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2022純米大吟醸酒部門シルバーメダル
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 35％ |
キレ味のよい定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性良し。
受賞コンテスト
全国燗酒コンテスト2023金賞
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)〇 -
ぬる燗
(40～45℃位)〇 -
上燗
(45～50℃位)〇 -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 68％ |
2016年に醸造した純米酒を蔵内で熟成させました。濃醇でまろやかな味わいです。 蔵守はタンク内で熟成させたものをビンに詰め、蔵内で貯蔵します。 注文を受けるまで眠り続ける・・・ 積み重ねる時間がそれぞれの歴史となり価値となる酒です。
『熟成蔵守の詳細はこちら』
http://www.sawanoi-sake.com/kuramori/
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位) -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)◯ -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.6 |
| 精米歩合 | 65％ |
東京マラソン 2024大会記念酒
東京マラソン2024大会記念酒とロゴ入り・タイムが書き込める木枡のセットを数量限定にて販売いたします。このタイムが書き込める木枡セットの販売はこちらのネットショップのみ。500セット限定となります。
木桝は下記のロゴ入り。
（表 東京マラソン 2024ロゴ / 裏 澤乃井ロゴ / 側面 目標タイム・FINISHタイム）
軽快でほのかに甘い、純米の上級酒。
酵母は大吟醸、吟醸クラスに使用している自社酵母を使用。香り華やか、甘味を感じるタイプ。
※ヤマト運輸で発送します。
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)〇 -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.7 |
| 精米歩合 | 麹米55% 掛米60％ |
オリジナル木枡付
「東京がひとつになる日。」
