おつまみ 熨斗不可

食べる大辛口 青唐辛子

¥550
(税込)
澤乃井のおつまみ

刻んだ青唐辛子を米麹、醤油、昆布と一緒に熟成させて作りました。辛味と旨味のバランスが絶妙でクセになる味わいです。

※生の青唐辛子を使用しているため、時期によって辛味が異なる場合がございます。

※原材料の青唐辛子は国産で、収穫時期や産地で辛味が一定ではありません。
自然のなり物で仕込む、辛味の調整はしていない手作り商品のため
使用する唐辛子によって商品の辛味が変わります。

※包装・熨斗ができない商品です。

お勧めの食べ方

豆腐やうどん、鍋等の薬味としてお使いいただくと味がぐっと引き締まります。お肉料理や炒め物の際に、食材の下味としてお使いいただくのもお勧めです。

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本地酒

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温 ※開栓後は要冷蔵
賞味期限 製造後1年

Customer Reviews

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和彦 山中
うまい

想像していた程辛く無かった。
食べ頃で、逆にかなり美味しい😋
完全に癖になってます!

宏志 江間
お酒の、ご飯のお供に

味わいよく、辛さもあるので、ちびちびと食べながら、お酒やご飯が進む☺️
澤乃井のお酒ならなお良し🍶

A
Atsuko.B
クセになる辛さ

お友達に頂きました。
最初は辛いと思っていましたが、すぐに辛さだけではない奥深い旨味のとりこに。
色々とアレンジするのもGoodですが、私はそのままご飯のお供に。お取り寄せして冷蔵庫に常備しています!

匿名
切らさないようにストックしてます!

ただ辛いだけではなくて、コクがある中でピリリと辛いのがとにかく美味しい!
我が家に欠かせない調味料として数年前からストックしています!

黒須哲夫
美味辛口

そのまま酒のつまみに、あるいは豆腐に乗せて、そしてごはんのお供に最適です。澤乃井と同じ大辛口というネーミングに怯えた妻も、これは美味しい!名前変えた方がいいかも、と言っています。そのままですが、美味辛口と改名するのは如何でしょうか?ますます客層が広がると思います。小さな瓶にパワー満点!