おつまみ

食べる大辛口 青唐辛子

¥500
(税込)
澤乃井のおつまみ

刻んだ青唐辛子を米麹、醤油、昆布と一緒に熟成させて作りました。辛味と旨味のバランスが絶妙でクセになる味わいです。

※生の青唐辛子を使用しているため、時期によって辛味が異なる場合がございます。

※原材料の青唐辛子は国産で、収穫時期や産地で辛味が一定ではありません。
自然のなり物で仕込む、辛味の調整はしていない手作り商品のため
使用する唐辛子によって商品の辛味が変わります。

お勧めの食べ方

豆腐やうどん、鍋等の薬味としてお使いいただくと味がぐっと引き締まります。お肉料理や炒め物の際に、食材の下味としてお使いいただくのもお勧めです。

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本地酒

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温 ※開栓後は要冷蔵
賞味期限 製造後1年

※「おつまみ(食品)」につきましてはご用意出来次第の発送とさせていただきます。そのため着日を指定された場合でもご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。

Customer Reviews

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宏志 江間
お酒の、ご飯のお供に

味わいよく、辛さもあるので、ちびちびと食べながら、お酒やご飯が進む☺️
澤乃井のお酒ならなお良し🍶

A
Atsuko.B
クセになる辛さ

お友達に頂きました。
最初は辛いと思っていましたが、すぐに辛さだけではない奥深い旨味のとりこに。
色々とアレンジするのもGoodですが、私はそのままご飯のお供に。お取り寄せして冷蔵庫に常備しています!

匿名
切らさないようにストックしてます!

ただ辛いだけではなくて、コクがある中でピリリと辛いのがとにかく美味しい!
我が家に欠かせない調味料として数年前からストックしています!

黒須哲夫
美味辛口

そのまま酒のつまみに、あるいは豆腐に乗せて、そしてごはんのお供に最適です。澤乃井と同じ大辛口というネーミングに怯えた妻も、これは美味しい!名前変えた方がいいかも、と言っています。そのままですが、美味辛口と改名するのは如何でしょうか?ますます客層が広がると思います。小さな瓶にパワー満点!

r
reina newtree
大大大大大好きです♡

たまたま寄った澤乃井さんのお土産コーナーで見つけた「大辛口」。
今まで食べた、青唐辛子加工食品の中で断然1位です!
しばらくネットでも買えなかったのですが、また販売して下さり嬉しすぎます。
白いご飯のお供には勿論、チキンやステーキにもよく合います。
食欲のない日などでも、卵ご飯に混ぜて食べたら、ご飯2杯いける勢いに。
とにかく大好きです。