冬季数量限定商品。見た目、味わいともに重厚。思わずうなる、贅沢な逸品。お世話になった方へのご挨拶や、新年の食卓を彩る1本としておすすめします。
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| 販売期間 | 11月下旬～ |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.9 |
| 精米歩合 | 55% |
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)〇 -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 冷暗所 |
|---|---|
| 販売期間 | 10月下旬～1月 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.7 |
| 精米歩合 | 65％ |
本醸造とは一味違った純米酒ゆえの米の旨みがあり、火入れをしていない新米新酒の生酒。
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 10月下旬～ |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 2.0 |
| 精米歩合 | 65％ |
数量限定販売酒。澤乃井ならではの活性辛口タイプ。
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 11月中旬 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.6 |
| 精米歩合 | 68％ |
しぼりたての生原酒をそのまま瓶詰め。火入れ、加水、そして、濾過を行わず、タンクからそのままビン詰めをしております。爽やか且つ飲みごたえのある味わいのお酒です。
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 10月下旬 |
| アルコール度 | 19度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.8 |
| 精米歩合 | 65％ |
純米しぼりたて新酒。
搾った中でもバランスの良い中汲み部分を火入れをせず無濾過でビン詰め。
出来立ての新鮮さと、無濾過原酒の深い味わいをお楽しみください。
※数量限定商品 蔵守の会会員店限定
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 10月下旬 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 2.1 |
| 精米歩合 | 65％ |
木桶仕込とは木製の醸造容器を使った仕込みのことです。若々しくキラキラした色味、新酒のフレッシュな香り、まろやかで深みのある味わい、人の技術だけでは生まれ得ない、木桶仕込みの味わいを是非お楽しみください。要冷蔵商品。
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 11月中旬～ |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 2.2 |
| 精米歩合 | 65％ |
２０２５年（令和７年）の干支「巳」ラベル酒。
【白い蛇】
これからの１年を祝う、季節の花々水仙は再生の象徴とも言われています。蛇が脱皮して新しく生まれ変わるように時代の変動の中で新しく生まれ変わり、しなやかに立ち昇る巳年に、と願いを込めて。
画：Cole Norton コール・ノートン
米国出身の日本画・水墨画家。米国の美大で 人物デッサン教授後、水墨画修行の為青梅に移住。 天然岩絵具、金箔、墨など天然由来の画材を使い、 人物、自然、動物の根源的な美しさを描く。
味わい
上質な標準酒。ほのかな旨味としっとり穏やかな香りが特徴です。
和食全般と愛称よし。
受賞コンテスト
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2019普通酒部門シルバーメダル
2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年東京国税局酒類鑑評会燗酒部門優等賞
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)〇 -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)◎ -
上燗
(45～50℃位)〇 -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 68％ |
