• 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの徳利です。お燗する際におすすめです。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 磁器/日本製
直径 72mm
高さ 173mm
重さ 232g
大徳利
¥700(税込)
  • クール便
  • 熨斗不可
澤乃井のおつまみ

澤乃井の酒粕と奥多摩名産のわさびで作りました。
わさびのシャキシャキとした食感と共に酒粕の香りとわさびの爽やかな辛味が後を引く美味しさです。

※包装・熨斗ができない商品です。


お勧めの食べ方

少し醤油につけてご飯にのせたり、かまぼこや厚揚げにトッピングしたりしても美味しくお召し上がりいただけます。マヨネーズと和えてタルタルソースとして使う等アレンジ次第で様々なお料理にもお使いいただけます。

蔵おすすめの合うお酒

純米大辛口

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
賞味期限 製造後1ヶ月
わさび漬
¥600(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井オリジナルトートバック。720ml瓶が1本入る内ポケットと、小物が入る内ポケットがあり機能的です。エコバックとしてもどうぞ!

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 綿100%
原産国 日本
280mm
高さ 300mm
マチ 130mm
持ち手 30㎜ X 550mm
トートバック
¥2,200(税込)
  • すっきりバランス
  • 熨斗不可
本醸造・生酒 / すっきりで爽快なタイプ

奥多摩のを名水を仕込水として醸した商品。消費者が出会う機会が一番多い生酒。清涼感あふれ新鮮で軽快な味わいが魅力。

※720mlは在庫が無くなり次第終売となります。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
アルコール度 14度
日本酒度 +3
酸度 1.5
精米歩合 65%
本醸造生酒
¥530(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの黒と朱が鮮やかな塗枡(ぬります)です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 表面塗装:ウレタン塗装、 素地:ABS樹脂
78mm
高さ 49mm
重さ 87g
朱枡
¥500(税込)
  • 送料込
  • 熨斗不可
  • 夏のお酒

2026年は完売しました。
★ネットショップ限定販売★
日本酒ベースの梅酒をつくってみませんか?

5/29(金)一斉発送(クール便)
※この商品は「着日指定不可」「のし不可」「包装不可」です。
※着日指定はできません。
※沖縄・離島にはお届けできません。

容器はご自分でご用意ください。
(広口瓶4リットルがちょうどいいです)

◎届いたらすぐ梅酒が作れます。
◎仕込んでから1ヶ月ほどで飲めます。


セット内容

梅酒にしたらおいしい原酒1800ml 1本
梅の実(青梅産 梅郷)1kg
氷砂糖 500g 

◎容器はご自分でご用意ください。
(広口瓶4リットルがちょうどいいです)


【内容詳細】

梅酒にしたらおいしい原酒

梅酒づくり用に詰める限定酒です。
この酒で梅酒を仕込むと、濃醇な味わいが
梅のエキスと融合してひと月ほどで爽やかな梅酒ができます。

梅の実

東京都青梅産の「梅郷」という品種です。
大きさはM~Lの予定です。
最小限の消毒をしています。ちょっと斑点があります。

梅酒のつくり方

梅酒づくりの動画はこちらからご覧ください

◎材料

原酒・・・1800ml(このビン1本)

青梅・・・800g~1kg

氷砂糖・・・400g~500g

◎作り方

①青梅を布巾等でよくふきます。※水洗いする場合は陰干しし、よく水気をとってからお使いください。

②広口ビンに材料を一度に漬け、冷暗所に保存します。

③約一ヶ月ほどでお飲みいただけるようになりますが、長期保存される場合は60日ほどで梅を取り出し、ガーゼなどで漉したのち清潔な容器に移し、ふたたび冷暗所で保存してください。

◎飲み方

よく冷やしてストレート、オンザロックはもちろん、炭酸やソーダ割り、またカクテルのベース等幅広くお楽しみ下さい。

注意事項

商品の発送は5月29日(金)予定です。
着日指定はできませんのでお気をつけください。
この商品は「のし不可」・「包装不可」です。
梅は生ものですので、できるだけお早めにお使い下さい。
※写真はイメージです。
梅酒づくりセット
¥5,830(税込)
  • バランス
  • 熨斗不可
普通 / 飲みあきしないタイプ

キレ味のよい定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性良し。

※1本入り箱はございません。包装・熨斗ができない商品です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +3
酸度 1.3
奥多摩湧水仕込カップ
¥275(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

ほまえかけ

澤乃井ロゴ入り。お酒を配達するときに使用しています。
ポケット付き。洗濯時に色落ちしますのでご注意ください。

今では希少となったガラ紡糸を織り込んだ昔ながらの帆前掛生地を
伝統の硫化染でひとつひとつ丁寧に手染めした「豊橋帆前掛け」です。
ガラ紡前掛の締め心地は思いのほか軽くソフトで肌触りが良く、
使い込むほどに風合いや味わいが出るこだわりの逸品です。

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 本体 綿・ガラ紡糸 100%
紐  ポリエステル69%、その他31%
日本製
480mm
540mm
重さ 200g
帆前掛け
¥2,200(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの徳利です。お燗する際におすすめです。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 磁器/日本製
直径 56mm
高さ 127mm
重さ 126g
小徳利
¥350(税込)
  • 濃醇バランス
  • 夏のお酒
純米吟醸・生酒 / フレッシュでコクがあるタイプ /?

寒中に低温でゆっくり発酵させて醸した「純米吟醸生原酒」を低温で150日間貯蔵し、夏に限定販売いたします。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味をご堪能下さい。要冷蔵商品。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)

  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 7月中旬~
アルコール度 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.8
精米歩合 50%
寒仕込純米吟醸生原酒150日熟成
¥1,870(税込)
  • すっきりバランス
本醸造 / 軽快なタイプ

生酒を出荷時に一度だけ熱処理したフレッシュ感あふれる酒。

※この商品は1本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

 

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 冷暗所・常温
アルコール度 13度
日本酒度 +3
酸度 1.5
精米歩合 65%
生貯蔵酒
¥520(税込)
  • 送料込

澤乃井 呑み切り会2026

80名様限定チケットの発送はございません】下記の注意事項をご覧ください)

『呑み切り』とはこの冬製造され貯蔵中の清酒を少量取り出し、酒質と熟成の進み具合を評価する大切な行事です。樽(タンク)の「呑み口」の「封を切る」ことからそう呼ばれ、例年東京では6月中旬頃、国税局の鑑定官に評価を依頼しています。
皆様に、通常飲む機会の少ない熟成中のお酒を、ままごと屋の料理と共に味わって頂きます。

【日時】2026年7月20日(月祝)
10:00~12:30(受付 9:30~)
12:30~15:00(受付12:00~)
(①・②を日程のプルダウン「∨」から選んでください)
各回40名(7/10(金)正午申込〆切)
【会費】6,000円(きき酒、ままごと屋料理含む)
【会場】澤乃井 酒蔵内、及びままごと屋
【集合場所】酒蔵前中庭(杉玉下)〒198-0172東京都青梅市沢井2-770(JR青梅線 沢井駅下車徒歩5分)
【申込方法】澤乃井ネットショップより https://shop.sawanoi-sake.com/products/nomikiri-event/
【対象】20歳以上の方
※【重要】チケットの発送はございません。
システムの都合上、決済完了後に「商品が発送されました」という自動メールが届きますが、こちらは【イベントのお申し込みが完了した合図】となります。
当日は、そのメールの画面を受付にてご提示ください。
※他の商品との同時注文はご遠慮ください。
※コンビニ支払いを選んだ方は、7/10(金)正午までのご入金分を有効とさせていただきます。
※7/17以降のキャンセルにつきましては3,600円(ままごと屋料理分)のキャンセル料を頂戴いたします。何卒ご了承下さい。
澤乃井 呑み切り会2026 イベント申し込み
¥6,000(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井昔プリント日本手拭い。タオルやお手拭きとしてもどうぞ。

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 綿100%
原産国 日本
900mm
330mm
重さ 35g
手拭い
¥1,100(税込)
  • クール便
  • 濃醇バランス
  • 熨斗不可
  • 夏のお酒
純米吟醸・生酒 / 数量限定


低温で熟成させた、やわらかな味わいのささにごり。

蔵守の会会員店の限定販売酒。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 出荷:7月中旬
アルコール度 15度
日本酒度 -1~+1
酸度 1.7~1.9
精米歩合 55%
奥の手
¥2,035(税込)
  • 送料込
  • 冬のお酒

できたて新酒をたっぷり味わえる1升瓶2本のセットです。

内容

しぼりたて1800ml×2本

販売期間

10月下旬~1月

冬の蔵元直送SA-56
¥6,380(税込)
  • 化粧箱付き
純米吟醸 / 爽やかで旨味のあるタイプ

贈り物にもちょうどいいサイズの豆樽です。 お祝い事などのお席や、お家に飾って和の演出にも良い商品。 お酒は澤乃井の純米吟醸酒。

※本商品は木槌で割れる樽にはなっておりません。
※木香はありません。

このお酒は直詰め(詰口時非加熱処理)ですので、お早めにお召し上がり下さい。

※受注生産商品につき、注文確定後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +1
酸度 1.7
精米歩合 55%
【受注生産】豆樽(純米吟醸蒼天)
¥5,665(税込)
  • すっきり辛口
吟醸 / 清らかで爽やかタイプ /

酒米を55%まで精米、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸しました。厳選された米と熟達した技が生み出した、飲み口さわやかな吟醸酒です。

※この商品は1本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

 

受賞コンテスト

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2024大会推奨酒

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
販売期間 通年
アルコール度 15度
日本酒度 +3
酸度 1.7
精米歩合 55%
ぎんから
¥2,970(税込)
  • バランス
ソーダ割推奨日本酒
普通 / 飲みあきしないタイプ

日本酒+ソーダですっきりした飲み口。

より多くの方々に日本酒の良さを知って頂きたい思いから、嘉泉・田村酒造場、多満自慢・石川酒造株式会社、澤乃井・小澤酒造株式会社の三蔵が共同企画したソーダ割推奨の商品です。
日本酒をソーダ(炭酸)で割る事により、日本酒本来の旨みを感じつつスッキリとした飲み口が特徴です。特にお料理との相性が抜群です。

★炭酸で割ってお飲みください 

お勧めの飲み方

グラスにお酒を90cc、氷3~4個を入れ、炭酸(できれば強炭酸)180cc注ぎ、軽くマドラーでかき回し、お召し上がりください。


商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
五段仕込日本酒ソーダラベル
¥2,300(税込)
  • 化粧箱付き
普通 / 飲みあきしないタイプ

贈り物にもちょうどいいサイズの豆樽です。 お祝い事などのお席や、お家に飾って和の演出にも良い商品。 お酒は澤乃井の五段仕込。

※本商品は木槌で割れる樽にはなっておりません。
※木香はありません。

このお酒は直詰め(詰口時非加熱処理)ですので、お早めにお召し上がり下さい。

※受注生産商品につき、注文確定後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。

【受注生産】豆樽(五段仕込)
¥4,280(税込)
  • 化粧箱付き
化粧箱
¥50(税込)
  • 化粧箱付き
普通 / 飲みあきしないタイプ

めでたい席にふさわしい。
澤乃井のお酒を日本酒の伝統的な酒器である朱塗り調の角樽に入れました。慶びの日の贈答品としてどうぞ。

専用カートン入り(サイズ:縦230mm×横250mm×410mm)

このお酒は直詰め(詰口時非加熱処理)ですので、お早めにお召し上がり下さい。

※受注生産商品につき、注文確定後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。


お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
精米歩合 68%
【受注生産】角樽(五段仕込)
¥8,800(税込)
  • バランス
【6/1昼頃ネット販売開始】
特別純米 / しっとりと豊かな味わい

軽快でほのかに甘い、純米の上級酒。

2026年6月21日(日)は父の日。

お父様へのプレゼントや、日頃お世話になっている方へのプレゼントにおすすめ

「感謝」ラベル。

このお酒は吟醸並みに原料米を磨いて醸した純米酒です。

しっとりと豊かな味わいをお楽しみください。


6月15日頃まで販売いたします。

必ず着日指定をしてください。商品をカートに入れた後「カートをみる」をクリックすると着日指定、連絡事項記入欄が表示されます。

着日指定が無い場合は決済後に最短発送させていただきます。


父の日メッセージカード「お父さんありがとう」をご用意しています。
ご希望の方は連絡事項欄に【父の日メッセージカード希望】と記入してお知らせください。

“感謝”は㈱山陽商会の商標登録(第4950886号)です。




お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +1
酸度 1.7
精米歩合 麹米55% 掛米60%
感謝 特別純米
¥1,650(税込)
  • 送料込
  • 夏のお酒

清涼感が心地よい旬のお酒「さわ音」、果実のようにみずみずしい純米吟醸「蒼天生酒」、米の旨味が爽やかに広がる「純米生酒」のセットです。
※クール便で発送いたします。
※さわ音がなくなり次第販売終了します。
※セット商品のため、他商品を同梱することはできません。

内容

純米生酒720ml×1本
さわ音720ml×1本
蒼天生酒720ml×1本

販売期間

4月中旬~8月中旬

夏の蔵元直送SKC-723
¥6,040(税込)
  • バランス
特別純米 / 軽快でほのかに甘いタイプ

『神酒ノ尊-ミキノミコト-』とは全国の実在する酒造銘柄とバンダイナムコエンターテインメントがタイアップした、日本酒キャラクタープロジェクトです。
「清酒皇子 澤乃井」キャラクターをラベルにし商品化しました。

※この商品は1本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

 

ストーリー

日本の歴史とともに歩んできた日本酒の世界と、その世界観を連携し展開する、日本酒キャラクタープロジェクトです。実在の日本酒銘柄を冠する「清酒皇子(せいしゅのみこ)」たちが、大繁華街「八宵町(やよいまち)」にある酒処「松宵庵(まつよいあん)」を舞台に、「かみさま」や「あやかし」など、店に訪れる様々なお客様と出会い、仲間との絆を深め、本当の「おもてなし」とは何かを学んでいく物語です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +1
酸度 1.7
精米歩合 60%
神酒ノ尊
¥1,595(税込)