• バランス
普通 / 飲みあきしないタイプ

上質な標準酒。ほのかな旨味としっとり穏やかな香りが特徴です。和食全般と愛称よし。

※この商品は1本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

 

受賞コンテスト

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2019普通酒部門シルバーメダル
2019年、2020年、2021年東京国税局酒類鑑評会燗酒部門優等賞

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
五段仕込
¥2,300(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴの焼印入りの木枡です。


商品について※数値は変更になる場合があります

素材 国産ヒノキ製
81mm
高さ 50mm
重さ 75g
木枡
¥300(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの徳利です。お燗する際におすすめです。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 磁器/日本製
直径 72mm
高さ 173mm
重さ 232g
大徳利
¥700(税込)
  • クール便
  • 熨斗不可
澤乃井のおつまみ

澤乃井の酒粕と奥多摩名産のわさびで作りました。
わさびのシャキシャキとした食感と共に酒粕の香りとわさびの爽やかな辛味が後を引く美味しさです。

※包装・熨斗ができない商品です。


お勧めの食べ方

少し醤油につけてご飯にのせたり、かまぼこや厚揚げにトッピングしたりしても美味しくお召し上がりいただけます。マヨネーズと和えてタルタルソースとして使う等アレンジ次第で様々なお料理にもお使いいただけます。

蔵おすすめの合うお酒

純米大辛口

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
賞味期限 製造後1ヶ月
わさび漬
¥600(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井オリジナルトートバック。720ml瓶が1本入る内ポケットと、小物が入る内ポケットがあり機能的です。エコバックとしてもどうぞ!

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 綿100%
原産国 日本
280mm
高さ 300mm
マチ 130mm
持ち手 30㎜ X 550mm
トートバック
¥2,200(税込)
  • 濃醇バランス
  • 夏のお酒
純米吟醸・生酒 / フレッシュでコクがあるタイプ /

寒中に低温でゆっくり発酵させて醸した「純米吟醸生原酒」を低温で150日間貯蔵し、夏に限定販売いたします。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味をご堪能下さい。要冷蔵商品。
※2026年分は完売しました。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)

  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 7月中旬~
アルコール度 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.8
精米歩合 50%
寒仕込純米吟醸生原酒150日熟成
¥1,870(税込)
  • すっきりバランス
  • 熨斗不可
本醸造・生酒 / すっきりで爽快なタイプ

奥多摩のを名水を仕込水として醸した商品。消費者が出会う機会が一番多い生酒。清涼感あふれ新鮮で軽快な味わいが魅力。

※720mlは在庫が無くなり次第終売となります。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
アルコール度 14度
日本酒度 +3
酸度 1.5
精米歩合 65%
本醸造生酒
¥530(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの黒と朱が鮮やかな塗枡(ぬります)です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 表面塗装:ウレタン塗装、 素地:ABS樹脂
78mm
高さ 49mm
重さ 87g
朱枡
¥500(税込)
  • 送料込
  • 熨斗不可
  • 夏のお酒

2026年は完売しました。
★ネットショップ限定販売★
日本酒ベースの梅酒をつくってみませんか?

5/29(金)一斉発送(クール便)
※この商品は「着日指定不可」「のし不可」「包装不可」です。
※着日指定はできません。
※沖縄・離島にはお届けできません。

容器はご自分でご用意ください。
(広口瓶4リットルがちょうどいいです)

◎届いたらすぐ梅酒が作れます。
◎仕込んでから1ヶ月ほどで飲めます。


セット内容

梅酒にしたらおいしい原酒1800ml 1本
梅の実(青梅産 梅郷)1kg
氷砂糖 500g 

◎容器はご自分でご用意ください。
(広口瓶4リットルがちょうどいいです)


【内容詳細】

梅酒にしたらおいしい原酒

梅酒づくり用に詰める限定酒です。
この酒で梅酒を仕込むと、濃醇な味わいが
梅のエキスと融合してひと月ほどで爽やかな梅酒ができます。

梅の実

東京都青梅産の「梅郷」という品種です。
大きさはM~Lの予定です。
最小限の消毒をしています。ちょっと斑点があります。

梅酒のつくり方

梅酒づくりの動画はこちらからご覧ください

◎材料

原酒・・・1800ml(このビン1本)

青梅・・・800g~1kg

氷砂糖・・・400g~500g

◎作り方

①青梅を布巾等でよくふきます。※水洗いする場合は陰干しし、よく水気をとってからお使いください。

②広口ビンに材料を一度に漬け、冷暗所に保存します。

③約一ヶ月ほどでお飲みいただけるようになりますが、長期保存される場合は60日ほどで梅を取り出し、ガーゼなどで漉したのち清潔な容器に移し、ふたたび冷暗所で保存してください。

◎飲み方

よく冷やしてストレート、オンザロックはもちろん、炭酸やソーダ割り、またカクテルのベース等幅広くお楽しみ下さい。

注意事項

商品の発送は5月29日(金)予定です。
着日指定はできませんのでお気をつけください。
この商品は「のし不可」・「包装不可」です。
梅は生ものですので、できるだけお早めにお使い下さい。
※写真はイメージです。
梅酒づくりセット
¥5,830(税込)
  • バランス
  • 熨斗不可
普通 / 飲みあきしないタイプ

キレ味のよい定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性良し。

※1本入り箱はございません。包装・熨斗ができない商品です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +3
酸度 1.3
奥多摩湧水仕込カップ
¥275(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

ほまえかけ

澤乃井ロゴ入り。お酒を配達するときに使用しています。
ポケット付き。洗濯時に色落ちしますのでご注意ください。

今では希少となったガラ紡糸を織り込んだ昔ながらの帆前掛生地を
伝統の硫化染でひとつひとつ丁寧に手染めした「豊橋帆前掛け」です。
ガラ紡前掛の締め心地は思いのほか軽くソフトで肌触りが良く、
使い込むほどに風合いや味わいが出るこだわりの逸品です。

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 本体 綿・ガラ紡糸 100%
紐  ポリエステル69%、その他31%
日本製
480mm
540mm
重さ 200g
帆前掛け
¥2,200(税込)
  • クール便
  • 濃醇バランス
  • 熨斗不可
  • 夏のお酒
純米吟醸・生酒 / 数量限定


低温で熟成させた、やわらかな味わいのささにごり。

蔵守の会会員店の限定販売酒。

※ネットショップ2026年販売分は完売いたしました。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 出荷:7月中旬
アルコール度 15度
日本酒度 -1~+1
酸度 1.7~1.9
精米歩合 55%
奥の手
¥2,035(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの徳利です。お燗する際におすすめです。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 磁器/日本製
直径 56mm
高さ 127mm
重さ 126g
小徳利
¥350(税込)
  • すっきりバランス
本醸造 / 軽快なタイプ

生酒を出荷時に一度だけ熱処理したフレッシュ感あふれる酒。

※この商品は1本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

 

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 冷暗所・常温
アルコール度 13度
日本酒度 +3
酸度 1.5
精米歩合 65%
生貯蔵酒
¥520(税込)
  • 化粧箱付き
化粧箱
¥50(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井昔プリント日本手拭い。タオルやお手拭きとしてもどうぞ。

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 綿100%
原産国 日本
900mm
330mm
重さ 35g
手拭い
¥1,100(税込)
  • 送料込
  • 冬のお酒

できたて新酒をたっぷり味わえる1升瓶2本のセットです。

内容

しぼりたて1800ml×2本

販売期間

10月下旬~1月

冬の蔵元直送SA-56
¥6,380(税込)
  • すっきり辛口
吟醸 / 清らかで爽やかタイプ /

酒米を55%まで精米、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸しました。厳選された米と熟達した技が生み出した、飲み口さわやかな吟醸酒です。

※この商品は1本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

 

受賞コンテスト

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2024大会推奨酒

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
販売期間 通年
アルコール度 15度
日本酒度 +3
酸度 1.7
精米歩合 55%
ぎんから
¥2,970(税込)
  • バランス
ソーダ割推奨日本酒
普通 / 飲みあきしないタイプ

日本酒+ソーダですっきりした飲み口。

より多くの方々に日本酒の良さを知って頂きたい思いから、嘉泉・田村酒造場、多満自慢・石川酒造株式会社、澤乃井・小澤酒造株式会社の三蔵が共同企画したソーダ割推奨の商品です。
日本酒をソーダ(炭酸)で割る事により、日本酒本来の旨みを感じつつスッキリとした飲み口が特徴です。特にお料理との相性が抜群です。

★炭酸で割ってお飲みください 

お勧めの飲み方

グラスにお酒を90cc、氷3~4個を入れ、炭酸(できれば強炭酸)180cc注ぎ、軽くマドラーでかき回し、お召し上がりください。


商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
五段仕込日本酒ソーダラベル
¥2,300(税込)
  • 化粧箱付き
純米吟醸 / 爽やかで旨味のあるタイプ

贈り物にもちょうどいいサイズの豆樽です。 お祝い事などのお席や、お家に飾って和の演出にも良い商品。 お酒は澤乃井の純米吟醸酒。

※本商品は木槌で割れる樽にはなっておりません。
※木香はありません。

このお酒は直詰め(詰口時非加熱処理)ですので、お早めにお召し上がり下さい。

※受注生産商品につき、注文確定後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +1
酸度 1.7
精米歩合 55%
【受注生産】豆樽(純米吟醸蒼天)
¥5,665(税込)
  • 送料込
  • 夏のお酒

清涼感が心地よい旬のお酒「さわ音」、果実のようにみずみずしい純米吟醸「蒼天生酒」、米の旨味が爽やかに広がる「純米生酒」のセットです。
※クール便で発送いたします。
※さわ音がなくなり次第販売終了します。
※セット商品のため、他商品を同梱することはできません。

内容

純米生酒720ml×1本
さわ音720ml×1本
蒼天生酒720ml×1本

販売期間

4月中旬~8月中旬

夏の蔵元直送SKC-723
¥6,040(税込)
  • 化粧箱付き
普通 / 飲みあきしないタイプ

贈り物にもちょうどいいサイズの豆樽です。 お祝い事などのお席や、お家に飾って和の演出にも良い商品。 お酒は澤乃井の五段仕込。

※本商品は木槌で割れる樽にはなっておりません。
※木香はありません。

このお酒は直詰め(詰口時非加熱処理)ですので、お早めにお召し上がり下さい。

※受注生産商品につき、注文確定後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。

【受注生産】豆樽(五段仕込)
¥4,280(税込)
  • すっきりバランス
  • 熨斗不可
純米・生酒 / 数量限定/爽やかな旨み

米の旨味が爽やかに広がる生酒です。

 

受賞コンテスト

TOKYO酒チャレンジ2025銀賞受賞

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)

  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
アルコール度 14度
日本酒度 +1
酸度 1.6
精米歩合 65%
純米生酒
¥1,485(税込)
  • 化粧箱付き
普通 / 飲みあきしないタイプ

めでたい席にふさわしい。
澤乃井のお酒を日本酒の伝統的な酒器である朱塗り調の角樽に入れました。慶びの日の贈答品としてどうぞ。

専用カートン入り(サイズ:縦230mm×横250mm×410mm)

このお酒は直詰め(詰口時非加熱処理)ですので、お早めにお召し上がり下さい。

※受注生産商品につき、注文確定後のキャンセルはお受けできません。予めご了承ください。


お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.3
精米歩合 68%
【受注生産】角樽(五段仕込)
¥8,800(税込)