お酒

厳選した原料米山田錦を低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ酒の芸術品。きれいな味と上品な香りが特徴。『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』で最高金賞を受賞しており、ワイングラスで飲んでいただくと、お酒の魅力をより堪能していただけます。

商品について※数値は変更になる場合があります

澤乃井ロゴ入りのグラスです。枡に入れて雰囲気を演出するのにも適しています。

※包装・熨斗ができない商品です。

濃厚でクリーミーなチーズと、吟醸酒粕を隠し味に、本わさびのキレのある辛みが後を引く美味しさです。お酒や淡白なお料理にも合うよう塩味を抑え、チーズと酒粕の発酵食品本来の旨味を存分に引き出した一品です。

※クール便発送です。
※包装・熨斗ができない商品です。

澤乃井の定番酒。きっちりとしまった飲み口、すっきりした香が特徴。澤乃井で一番の辛口。料理を引き立たせる酒。

※この商品は１本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→　https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

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最高級の酒「大吟醸」の酒粕と、厳選した根わさびのみを贅沢に使用した通常よりも辛めのわさび漬けです。大きめにカットされたわさびは辛味が鼻を抜け、わさび好きにはたまらない一品です。

※包装・熨斗ができない商品です。

澤乃井ロゴ入りの定番おちょこです。内底に「蛇の目」という美しい青色二重丸が描かれており、お酒の色や濁りを判断します。

※包装・熨斗ができない商品です。

2016年に醸造した純米酒を蔵内で熟成させました。濃醇でまろやかな味わいです。 蔵守はタンク内で熟成させたものをビンに詰め、蔵内で貯蔵します。 注文を受けるまで眠り続ける・・・ 積み重ねる時間がそれぞれの歴史となり価値となる酒です。

※この商品は１本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
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『熟成蔵守の詳細はこちら』
http://www.sawanoi-sake.com/kuramori/

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このたび令和８年全国新酒鑑評会において金賞を受賞したことを記念し、特別に凰原酒を数量限定でご用意いたしました。

至純の酒を追及して醸した大吟醸酒。最高の米といわれる山田錦（特Ａ）を35％まで磨き上げ、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。
酒造りへの思いは堂々とゆるぎないもの。「凰」はその結晶です。その凰を原酒で皆様にお届けいたします。

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米糠焼酎「武州伝説」 酒の精米工程から生じる白糠を原料に常圧で蒸留、三年以上熟成させ、最後は甕に移して熟成させました。

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澤乃井の伝統と革新、そして水の可能性を最大限引き出した特別な一本。

酒造好適米山田錦（兵庫県特A地区産）を精米歩合35％まで磨き、創業以来伝承してきた伝統的な製法である生酛造りで醸した純米大吟醸。

なめらかな口当たりで、生酛造りならではの奥深い旨味と繊細な酸がバランス良く溶け込んでいます。
洋梨やメロンを思わせる華やかでエレガントな香りと共に、長く余韻が続きます。

詳細は武陽紹介ページをご覧ください。

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「澤乃井純米大辛口」を使用した特製のタレに、焼いたえいひれを浸し、鷹の爪をトッピングしました。しっとりと柔らかで清酒の風味豊か。程良い辛味が楽しめます。

※包装・熨斗ができない商品です。

夏やスポーツ時におすすめの「ドライＴシャツ」。
軽い着心地、吸汗速乾、型崩れしにくい素材です。

澤乃井ロゴＴシャツ。
フロント胸部分にサワガニマーク、左腕部分に澤乃井ロゴ、背面にラベル風デザインをプリント。

生地色はネイビー。

※包装・熨斗ができない商品です。

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澤乃井の日本酒に国産の梅の実を漬け込みました。日本酒と梅の持つ旨味が調和した味わい豊かな梅酒です。

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「御嶽汁」は御岳地域のご当地料理で、澤乃井の酒粕と東京のブランド豚「ＴＯＫＹＯ Ｘ」を使用した具沢山の贅沢豚汁です。フリーズドライで販売されているため、いつでもどこでも気軽に美味しい御嶽汁が味わえます。

※包装・熨斗ができない商品です。

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