お酒

濃厚でクリーミーなチーズと、吟醸酒粕を隠し味に、本わさびのキレのある辛みが後を引く美味しさです。お酒や淡白なお料理にも合うよう塩味を抑え、チーズと酒粕の発酵食品本来の旨味を存分に引き出した一品です。

※包装・熨斗ができない商品です。

爽やかな清涼感と米の旨味をしっかり感じる純米生原酒

商品について※数値は変更になる場合があります

セット内容

◆呑み切り酒（各300ml）
・大吟醸　凰　原酒
・純米大吟醸　原酒
・純米生酒　原酒
・奥多摩湧水仕込辛口　原酒

◆澤乃井オリジナルきき猪口（2.5勺）1個
◆レジュメ

呑み切りセットについて

春にしぼった新酒は若々しい味わいも楽しめますが、香りや味わいのバランスを整えるため、蔵内で貯蔵します。初夏の時期になると、それぞれのお酒がどの程度熟成しているのか、味わいがどのように変化しているのか、少量取り出し確認します。樽(タンク)の「呑み口」の「封印を切る」ことから『呑み切り』と呼ばれ、蔵の重要な年中行事のひとつでもあります。例年東京都酒造組合では６月中旬頃、国税局の鑑定官に評価を依頼しています。

今回は出品したものと同じ品種（原酒）４種類を呑み切りセットとして販売いたします。普段飲む機会のない熟成中のお酒をお楽しみください。

注意事項

内容

特別純米720ml×1本
東京蔵人720ml×1本

内容

本醸造生酒720ml×1本
さわ音720ml×1本

販売期間

4月中旬～8月中旬

澤乃井の定番酒。きっちりとしまった飲み口、すっきりした香が特徴。澤乃井で一番の辛口。料理を引き立たせる酒。

商品について※数値は変更になる場合があります

米糠焼酎「武州伝説」 酒の精米工程から生じる白糠を原料に常圧で蒸留、三年以上熟成させ、最後は甕に移して熟成させました。

商品について※数値は変更になる場合があります

澤乃井ロゴＴシャツ。フロント胸部分にサワガニマーク、左腕部分に澤乃井ロゴ、背面にラベル風デザインをプリント。

生地色はネイビー。

※包装・熨斗ができない商品です。

最高級の酒「大吟醸」の酒粕と、厳選した根わさびのみを贅沢に使用した通常よりも辛めのわさび漬けです。大きめにカットされたわさびは辛味が鼻を抜け、わさび好きにはたまらない一品です。

※包装・熨斗ができない商品です。

※9月下旬よりリニューアルしました。

当社の創業（元禄15年）当時を再現した酒。黄金色の中に三百年の歴史の重みが感じられる。味は濃醇で甘口。

商品について※数値は変更になる場合があります

2016年に醸造した純米酒を蔵内で熟成させました。濃醇でまろやかな味わいです。 蔵守はタンク内で熟成させたものをビンに詰め、蔵内で貯蔵します。 注文を受けるまで眠り続ける・・・ 積み重ねる時間がそれぞれの歴史となり価値となる酒です。

『熟成蔵守の詳細はこちら』
http://www.sawanoi-sake.com/kuramori/

商品について※数値は変更になる場合があります

澤乃井ロゴ入りの定番おちょこです。内底に「蛇の目」という美しい青色二重丸が描かれており、お酒の色や濁りを判断します。

※包装・熨斗ができない商品です。

「澤乃井純米大辛口」を使用した特製のタレに、焼いたえいひれを浸し、鷹の爪をトッピングしました。しっとりと柔らかで清酒の風味豊か。程良い辛味が楽しめます。

※包装・熨斗ができない商品です。

品の良い味と香りが特徴。米の旨味を引き出した純米吟醸酒

今年10 周年を迎えるアニメ『TIGER & BUNNY』と澤乃井とのコラボレーション日本酒です。
澤乃井ネットショップだけの限定販売です。

ストーリー
様々な人種、民族、そして『NEXT』と呼ばれる特殊能力者が共存し、
その『NEXT』能力を使って街の平和を守る『ヒーロー』が存在する都市、シュテルンビルト。
仕事も私生活も崖っぷちのベテランヒーロー、ワイルドタイガーと
有能だが扱いにくい新人、バーナビー・ブルックス Jr.が対立しながらも悪に立ち向かう
痛快バディヒーローアクション。

TIGER & BUNNY PORTAL SITE　http://www.tigerandbunny.net/

※こちらの商品は受注後に仕上げてお届けいたします。
※商品の生産状況によってはお届けが遅れる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※海外発送は承れません。
※プレゼント包装は承れません。

商品について※数値は変更になる場合があります

発売元：株式会社TIME