• すっきりバランス
  • クール便
  • 熨斗不可
  • 夏のお酒
【ネットショップ4/16昼頃販売開始】
純米・生酒 / スッキリタイプ /

米の旨みが口の中にひろがり、するりと流れるような味わいです。

※生酒です。
※包装・熨斗ができない商品です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
販売期間 4月中旬~8月上旬
アルコール度 13度
日本酒度 +1
酸度 1.5
精米歩合 65%
さわ音
¥1,370(税込)
  • すっきりバランス
  • 熨斗不可
純米吟醸・生酒 / 清らかで瑞々しいタイプ

酒米を55%まで精米、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「純米吟醸」の生酒です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
アルコール度 14度
日本酒度 +1
酸度 1.6
精米歩合 55%
純米吟醸生酒 蒼天
¥825(税込)
  • 濃醇辛口
  • 熨斗不可
  • 冬のお酒
普通・生酒 / 爽快なフレッシュタイプ /

数量限定販売酒。澤乃井ならではの活性辛口タイプ。

※この商品は1本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box

 

※2025年分 1800ml、720mlは完売しました

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 11月中旬
アルコール度 17度
日本酒度 +3
酸度 1.5
精米歩合 70%
辛口にごり酒
¥1,370(税込)
  • 濃醇バランス
  • 熨斗不可
  • 春のお酒
純米吟醸・生酒

限定生産。 
春に降る雪のように、凛とした清々しさの中にもやわらかい暖かみをもったようなお酒です。活性ささにごり。

※包装・熨斗ができない商品です。

※2026年は完売しました

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 出荷:3月中旬
アルコール度 15度
日本酒度 -1~+1
酸度 1.7~1.9
精米歩合 55%
春ノ雪 
¥2,035(税込)
  • 濃醇バランス
  • 熨斗不可
  • 春のお酒
純米吟醸・無濾過生原酒

限定生産。
清楚な香りと米の旨味、搾ったままの濃厚な味わい。

※包装・熨斗ができない商品です。

※2026年は完売しました

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 出荷:3月中旬
アルコール度 16度
日本酒度 -1
酸度 2.0
精米歩合 55%
蒼天 無濾過生原酒
¥2,090(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りのグラスです。枡に入れて雰囲気を演出するのにも適しています。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

口径 54mm
最大径 54mm
高さ 95mm
重さ 108g
清酒グラス
¥150(税込)
  • すっきり辛口
  • 熨斗不可
  • 春のお酒
吟醸・生酒 / 清らかで爽やかタイプ /季節限定

酒米を55%まで精米、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「吟醸」の新酒です。清楚な香りと爽やかな味わいが魅力の生酒。

※包装・熨斗ができない商品です。

※2026年は完売しました

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)

  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 1月中旬~3月下旬
アルコール度 15度
日本酒度 +4
酸度 1.5
精米歩合 55%
吟醸 新しぼり
¥1,650(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの定番おちょこです。内底に「蛇の目」という美しい青色二重丸が描かれており、お酒の色や濁りを判断します。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 磁器/日本製
口径 50mm
高さ 42mm
重さ 48g
二勺半猪口
¥150(税込)
  • クール便
  • 熨斗不可
澤乃井のおつまみ

最高級の酒「大吟醸」の酒粕と、厳選した根わさびのみを贅沢に使用した通常よりも辛めのわさび漬けです。大きめにカットされたわさびは辛味が鼻を抜け、わさび好きにはたまらない一品です。

※包装・熨斗ができない商品です。


お勧めの食べ方

少し醤油につけてご飯にのせたり、かまぼこや厚揚げにトッピングしたりしても美味しくお召し上がりいただけます。マヨネーズと和えてタルタルソースとして使う等アレンジ次第で様々なお料理にもお使いいただけます。

蔵おすすめの合うお酒

大吟醸

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
賞味期限 製造後1ヶ月
大吟醸わさび漬
¥850(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のおつまみ

「澤乃井純米大辛口」を使用した特製のタレに、焼いたえいひれを浸し、鷹の爪をトッピングしました。しっとりと柔らかで清酒の風味豊か。程良い辛味が楽しめます。

※包装・熨斗ができない商品です。

お勧めの食べ方

そのまま、または少し炙ってお召し上がりください。

蔵おすすめの合うお酒

純米大辛口

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温
賞味期限 製造後5ヶ月 (現在は賞味期限2026.8.27のものを販売しております)
清酒漬け 炙りえいひれ
¥500(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

夏やスポーツ時におすすめの「ドライTシャツ」。
軽い着心地、吸汗速乾、型崩れしにくい素材です。

澤乃井ロゴTシャツ。
フロント胸部分にサワガニマーク、左腕部分に澤乃井ロゴ、背面にラベル風デザインをプリント。

生地色はネイビー。

※包装・熨斗ができない商品です。

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商品について※数値は変更になる場合があります

素材 ポリエステル100%
原産国 ベトナム
プリント 日本

サイズ表

  • サイズ
    身丈
    身巾
    肩幅
    袖丈
  • M
    68cm
    50cm
    46cm
    21cm
  • L
    71cm
    53m
    48cm
    22cm
  • LL
    74cm
    56cm
    50cm
    23cm
ドライTシャツ
¥2,200(税込)
  • 濃醇辛口
  • 熨斗不可
  • 春のお酒
【3/26昼頃販売開始】
本醸造・生酒 / フレッシュでコクがあるタイプ /

(限定販売)
しぼって無調整の原酒のままビン詰め、そのまま蔵出し。濃厚な飲みごたえがたまらない一品です。

※包装・熨斗ができない商品です。

※3月30日より順次出荷予定です。

お勧めのおつまみ

燻製豆腐
濃厚なお酒にぴったり合う濃厚なクリームチーズのような味わいのお豆腐です。

チーズわさび漬け
爽快な香りがこのお酒とよく合う逸品です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
販売期間 3月中旬
アルコール度 19度
日本酒度 +3
酸度 1.8~2.0
精米歩合 65%
無濾過生原酒
¥1,595(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のおつまみ

「御嶽汁」は御岳地域のご当地料理で、澤乃井の酒粕と東京のブランド豚「TOKYO X」を使用した具沢山の贅沢豚汁です。フリーズドライで販売されているため、いつでもどこでも気軽に美味しい御嶽汁が味わえます。

※包装・熨斗ができない商品です。

お勧めの食べ方

お酒を楽しんだあとの〆の一品にお勧めです。


商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 高温の場所をさけて保存してください
賞味期限 製造後1年 (現在は賞味期限2026.11.27のものを販売しております)
御嶽汁フリーズドライ
¥260(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴの焼印入りの木枡です。


商品について※数値は変更になる場合があります

素材 国産ヒノキ製
81mm
高さ 50mm
重さ 75g
木枡
¥300(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの徳利です。お燗する際におすすめです。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 磁器/日本製
直径 72mm
高さ 173mm
重さ 232g
大徳利
¥700(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井オリジナルトートバック。720ml瓶が1本入る内ポケットと、小物が入る内ポケットがあり機能的です。エコバックとしてもどうぞ!

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 綿100%
原産国 日本
280mm
高さ 300mm
マチ 130mm
持ち手 30㎜ X 550mm
トートバック
¥2,200(税込)
  • クール便
  • 熨斗不可
澤乃井のおつまみ

澤乃井の酒粕と奥多摩名産のわさびで作りました。
わさびのシャキシャキとした食感と共に酒粕の香りとわさびの爽やかな辛味が後を引く美味しさです。

※包装・熨斗ができない商品です。


お勧めの食べ方

少し醤油につけてご飯にのせたり、かまぼこや厚揚げにトッピングしたりしても美味しくお召し上がりいただけます。マヨネーズと和えてタルタルソースとして使う等アレンジ次第で様々なお料理にもお使いいただけます。

蔵おすすめの合うお酒

純米大辛口

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
賞味期限 製造後1ヶ月
わさび漬
¥600(税込)
  • すっきりバランス
  • 熨斗不可
本醸造・生酒 / すっきりで爽快なタイプ

奥多摩のを名水を仕込水として醸した商品。消費者が出会う機会が一番多い生酒。清涼感あふれ新鮮で軽快な味わいが魅力。

※720mlは在庫が無くなり次第終売となります。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 要冷蔵
アルコール度 14度
日本酒度 +3
酸度 1.5
精米歩合 65%
本醸造生酒
¥530(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの黒と朱が鮮やかな塗枡(ぬります)です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 表面塗装:ウレタン塗装、 素地:ABS樹脂
78mm
高さ 49mm
重さ 87g
朱枡
¥500(税込)
  • 送料込
  • 熨斗不可
  • 夏のお酒

2026年は完売しました。
★ネットショップ限定販売★
日本酒ベースの梅酒をつくってみませんか?

5/29(金)一斉発送(クール便)
※この商品は「着日指定不可」「のし不可」「包装不可」です。
※着日指定はできません。
※沖縄・離島にはお届けできません。

容器はご自分でご用意ください。
(広口瓶4リットルがちょうどいいです)

◎届いたらすぐ梅酒が作れます。
◎仕込んでから1ヶ月ほどで飲めます。


セット内容

梅酒にしたらおいしい原酒1800ml 1本
梅の実(青梅産 梅郷)1kg
氷砂糖 500g 

◎容器はご自分でご用意ください。
(広口瓶4リットルがちょうどいいです)


【内容詳細】

梅酒にしたらおいしい原酒

梅酒づくり用に詰める限定酒です。
この酒で梅酒を仕込むと、濃醇な味わいが
梅のエキスと融合してひと月ほどで爽やかな梅酒ができます。

梅の実

東京都青梅産の「梅郷」という品種です。
大きさはM~Lの予定です。
最小限の消毒をしています。ちょっと斑点があります。

梅酒のつくり方

梅酒づくりの動画はこちらからご覧ください

◎材料

原酒・・・1800ml(このビン1本)

青梅・・・800g~1kg

氷砂糖・・・400g~500g

◎作り方

①青梅を布巾等でよくふきます。※水洗いする場合は陰干しし、よく水気をとってからお使いください。

②広口ビンに材料を一度に漬け、冷暗所に保存します。

③約一ヶ月ほどでお飲みいただけるようになりますが、長期保存される場合は60日ほどで梅を取り出し、ガーゼなどで漉したのち清潔な容器に移し、ふたたび冷暗所で保存してください。

◎飲み方

よく冷やしてストレート、オンザロックはもちろん、炭酸やソーダ割り、またカクテルのベース等幅広くお楽しみ下さい。

注意事項

商品の発送は5月29日(金)予定です。
着日指定はできませんのでお気をつけください。
この商品は「のし不可」・「包装不可」です。
梅は生ものですので、できるだけお早めにお使い下さい。
※写真はイメージです。
梅酒づくりセット
¥5,830(税込)
  • バランス
  • 熨斗不可
普通 / 飲みあきしないタイプ

キレ味のよい定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性良し。

※1本入り箱はございません。包装・熨斗ができない商品です。

お勧め飲用温度

  • 氷温
    (0℃位)
  • 冷や
    (5~10℃位)
  • 常温
    (10~25℃位)
  • ぬる燗
    (40~45℃位)
  • 上燗
    (45~50℃位)
  • あつ燗
    (50~55℃位)

商品について※数値は変更になる場合があります

保管方法 常温・冷暗所
アルコール度 15度
日本酒度 +3
酸度 1.3
奥多摩湧水仕込カップ
¥275(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

ほまえかけ

澤乃井ロゴ入り。お酒を配達するときに使用しています。
ポケット付き。洗濯時に色落ちしますのでご注意ください。

今では希少となったガラ紡糸を織り込んだ昔ながらの帆前掛生地を
伝統の硫化染でひとつひとつ丁寧に手染めした「豊橋帆前掛け」です。
ガラ紡前掛の締め心地は思いのほか軽くソフトで肌触りが良く、
使い込むほどに風合いや味わいが出るこだわりの逸品です。

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 本体 綿・ガラ紡糸 100%
紐  ポリエステル69%、その他31%
日本製
480mm
540mm
重さ 200g
帆前掛け
¥2,200(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井ロゴ入りの徳利です。お燗する際におすすめです。

※包装・熨斗ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 磁器/日本製
直径 56mm
高さ 127mm
重さ 126g
小徳利
¥350(税込)
  • 熨斗不可
澤乃井のグッズ

澤乃井昔プリント日本手拭い。タオルやお手拭きとしてもどうぞ。

※包装ができない商品です。

商品について※数値は変更になる場合があります

素材 綿100%
原産国 日本
900mm
330mm
重さ 35g
手拭い
¥1,100(税込)