季節のお酒
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)〇 -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 冷暗所 |
|---|---|
| 販売期間 | 10月下旬～1月 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.7 |
| 精米歩合 | 65％ |
本醸造とは一味違った純米酒ゆえの米の旨みがあり、火入れをしていない新米新酒の生酒。
このほか新酒各種発売いたします。
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 10月下旬～ |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 2.0 |
| 精米歩合 | 65％ |
純米 / 穏やかな旨口タイプ /
ひと夏を越え熟成された純米酒。冷や・ぬる燗等で独特の旨味を楽しめる商品。秋ならではのきのこの煮た物、秋刀魚の塩焼きなど秋の味覚と相性は抜群
※この商品は１本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)◎ -
ぬる燗
(40～45℃位)◎ -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 冷暗所 |
|---|---|
| 販売期間 | 9月上旬～10月上旬 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.8 |
| 精米歩合 | 65％ |
寒中に低温でゆっくり発酵させて醸した「純米吟醸生原酒」を低温で150日間貯蔵し、夏に限定販売いたします。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味をご堪能下さい。要冷蔵商品。
※ネットショップ発送は7/14（火）～
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | ７月中旬～ |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.8 |
| 精米歩合 | 50％ |
寒中に低温でゆっくり発酵させて醸した「純米吟醸」の新酒を無濾過の原酒のまま瓶詰めしお届けします。香り立つ清楚な香りと凝縮された米の旨味をご堪能下さい。要冷蔵商品。
※2/16より出荷開始予定
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | ２月下旬～ |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 2.0 |
| 精米歩合 | 50％ |
木桶仕込とは木製の醸造容器を使った仕込みのことです。若々しくキラキラした色味、新酒のフレッシュな香り、まろやかで深みのある味わい、人の技術だけでは生まれ得ない、木桶仕込みの味わいを是非お楽しみください。要冷蔵商品。
お勧め飲用温度
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冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 11月中旬～ |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 2.1 |
| 精米歩合 | 65％ |
低温で熟成させた、やわらかな味わいのささにごり。
※蔵守の会会員店の限定販売酒。
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 出荷：７月中旬 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | －１～＋１ |
| 酸度 | 1.7～1.9 |
| 精米歩合 | 55％ |
爽やかな清涼感と米の旨味をしっかり感じる純米生原酒
※6/23より発送開始
おすすめの料理
アジのなめろう
ナスの揚げ浸し
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 発売予定 | ６月下旬 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.9 |
| 精米歩合 | 65% |
純米・生酒 / スッキリタイプ /
米の旨みが口の中にひろがり、するりと流れるような味わいです。
※生酒です。
※包装・熨斗ができない商品です。
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)〇 -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存） |
|---|---|
| 販売期間 | 4月中旬～8月上旬 |
| アルコール度 | 13度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 65％ |
純米 / スッキリタイプ /
米の旨みが口の中にひろがり、するりと流れるような味わいです。生貯蔵酒
※この商品は１本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box
お勧め飲用温度
-
氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位)〇 -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 常温・冷暗所 |
|---|---|
| 販売期間 | 4月上旬～8月上旬 |
| アルコール度 | 13度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 65％ |
酒米を55％まで精米、低温でゆっくり醗酵させる「吟醸造り」で醸した「吟醸」の新酒です。清楚な香りと爽やかな味わいが魅力の生酒。
※包装・熨斗ができない商品です。
※2026年は完売しました
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 1月中旬～3月下旬 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 55％ |
数量限定販売酒。澤乃井ならではの活性辛口タイプ。
※この商品は１本入り箱に入っていません。熨斗(のし)をつける選択をすると自動で箱入りとなり箱代が追加されます。熨斗不要で箱をご希望の場合はこちらのページからご購入ください。
→ https://shop.sawanoi-sake.com/products/box
※2025年分 1800ml、720mlは完売しました
お勧め飲用温度
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氷温
(0℃位) -
冷や
(5～10℃位)◎ -
常温
(10～25℃位) -
ぬる燗
(40～45℃位) -
上燗
(45～50℃位) -
あつ燗
(50～55℃位)
商品について※数値は変更になる場合があります
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| 販売期間 | 11月中旬 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.5 |
| 精米歩合 | 70％ |
